むさし野自然農場

OIMO cafe 上富

OIMO cafe KAMITOME

OIMO cafeは、さつまいも農家による、さつまいも好きのための、さつまいも料理のカフェ。

埼玉県三芳町上富地区には30ほどのさつまいも農家が軒並び、通称「いも街道」と呼ばれる通りがある。
その一角、むさし野自然農場にてカフェを開業。

おいものお買い物ついでに、
おいもを買わない人も晴れた午後の少しばかりの贅沢に、
三芳町の味良野菜を多くの人に、
小さな町の密かな自慢に、たくさんの方々にお越しいただきたいという想いから。

農家だからこそ素材そのものの味を大事に
未熟だからこそ一つ一つの「味」を追求
一期一会だからこそすべてのメニューをていねいに心掛け
農家の「美味しい」をたくさんご堪能下さい。

コンセプト

CONCEPT

さつまいもをコンセプトにしたカフェ。温かみのある木を基調に、空間を引き締める黒のカウンターを配置、カリモクのソファーにはおいもを意識したオリジナルのファブリックを使用。
小林幹也氏による店舗デザインにより、農家だけど、農家っぽ過ぎないゆったりとした非日常の空間を演出。
カフェを通じて、日本だけでなく世界に川越いもや焼きいもの魅力を伝えていきたい。

フードメニュー

FOOD MENU

大切にしていることは、農家ならではの目線でどうすれば素材が一番引き立つか出来る限りシンプルに。でも、ワクワクするメニューであること。

大事に育てた自家産の新鮮野菜を中心としたランチ。お芋の個性、熟成度、焼き具合を見極めたこだわりの焼き芋。すべての工程をていねいに仕上げお芋の個性に合わせたスイーツ。

そして、それらの合わせにバリスタのハンドドリップによるスペシャルティコーヒーをご一緒にどうぞ。

LUNCH

麹味噌とレモングラスのパナンカレー(ジャスミン米)

麹味噌やコブミカン、むさしの自然農場で採れたレモングラスを使用した夏らしい爽やかなカレー。香り高いジャスミン米にはライムの果肉やピールを混ぜ込みました。

香味野菜の和風スパイスキーマカレー(白米)

茗荷や大葉、ネギなどの夏の香味野菜をたっぷりとのせ、ゴロゴロ生姜と花椒でピリッとザクザク食べられる和風のスパイスキーマカレーです。

ぶーたれ丼

ゆで豚を贅沢に大きくカットし自家製香味野菜たっぷり生姜ダレを乗せたどんぶりものです。豆苗のナムルと一緒にザクザクお召し上がりください。

テイクアウトメニュー

ランチメニューは、テイクアウトでもご用意いたします。詳細は店舗までお問い合わせください。又、テイクアウトアプリ「Menu」からもご注文頂けます。

DESSERT

焼き芋(冷やし焼き芋)

「富の川越いも」むさし野自然農場のシルクスイートを使用。じっくり二時間以上かけて焼き上げ、冷熟成させた焼き芋は蜜たっぷりでねっとり甘い焼き芋です。おいも農家ならではの思いがたっぷり詰まっています。(夏季限定)

スイートポテト

むさし野自然農場のむさし金時を使用したスイートポテト。あつあつのスイートポテトの上にバニラアイスを乗せ、蜂蜜をかけています。

お芋のクリームブリュレ

お芋のクリームとアングレーズを焼き上げ、オーダーを頂いてから1つ1つカラメリゼしています。一度凍らせてあるのでカタナーラのように溶かしながらお楽しみいただけます。上のカラメルをスプーンで割りながらお召し上がりください。

芋丼

自家製フレンチトーストとバニラアイス、焼き芋、お芋のクリームなどが入ったボリューム満点のさつま芋のパフェ。チョコとキャラメルからお選びいただけます。(冬季限定)

DRINK

ドリップコーヒー

バリスタがハンドドリップで丁寧に落とすスペシャルティコーヒー。気温や湿度、豆のコンディションを計算し毎日調整しています。お料理やその日の気分に合わせて特別な1杯をお選びください。

カフェラテ

季節やメニューに合わせて、スペシャルティコーヒーなどの豆を使用。その日のバリスタならではのラテアートもご一緒にお楽しみいただけます。

Seasonal Drink

季節のドリンク。時に農場で採れたものからシロップにしたり、季節のメニューに合わせてバリスタが考えたスぺシャルドリンクです。(無くなり次第終了)

COEDO

川越芋を使った紅赤のBEERをはじめ、日本の水や素材を追求した世界水準のビールづくりを目指すCOEDO BREWERYさんの人気商品です。「Beer Beautiful!!」
  • アクセス

    ACCESS

    〒354-0045 埼玉県入間郡三芳町上富287
    TEL:090-2729-5236
    OPEN:水〜日 11:00 - 18:00
    CLOSE:月・火(祝日営業)※詳しくは営業のご案内をご参照ください。

    【バス】
    東武東上線「ふじみ野駅」 西口からまたは「鶴瀬駅」西口からバスあり
    バス停「角屋」下車徒歩1分
    (詳しくはライフバス時刻表をご覧ください )

    【車】
    所沢ICから約10分
    東武東上線「ふじみ野駅」「鶴瀬駅」「みずほ台駅」から約15分
    西武新宿線「新所沢駅」「航空公園駅」から約15分
    JR武蔵野線「東所沢駅」から約15分

  • ご予約

    RRSERVATION

    ※ご予約はお電話もしくは店頭のみでの受付とさせて頂きます。
    TEL:090-2729-5236

    当面の間、店内でのご飲食は密集を避ける為、11時〜15時の間は人数制限をした上での時間制とさせて頂きます。(お席に余裕があれば当日ご予約なしでもご入店可能ですが、下記時間で完全入れ替え制となりますのでご注意ください。)

    ご予約可能時間
    11:00 - 12:45
    13:00 - 14:45
    15:00 -

    ※各回終了後、15分のインターバルで店内の換気や消毒等を行います。

LOCATION
OIMO cafe 上富
〒354-0045 埼玉県入間郡三芳町上富287
TEL:090-2729-5236
OPEN:水~日 11:00 - 18:00
CLOSE:月・火(祝日営業)
※詳しくは営業のご案内をご参照ください。
OIMO cafe 善福寺
〒167-0041 東京都杉並区善福寺2-24-8
TEL:03-6454-7272
OPEN:水~日 12:00 - 18:00
CLOSE:月・火
OIMO cafe 碑文谷
〒152-0003 東京都目黒区碑文谷5-29-8
TEL:080-9433-4237
OPEN:火~日 9:00 - 18:00
CLOSE:月
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