OIMO cafeは、さつまいも農家による、さつまいも好きのための、さつまいも料理のカフェ。
埼玉県三芳町上富地区には30ほどのさつまいも農家が軒並び、通称「いも街道」と呼ばれる通りがある。
その一角、むさし野自然農場にてカフェを開業。
おいものお買い物ついでに、
おいもを買わない人も晴れた午後の少しばかりの贅沢に、
三芳町の味良野菜を多くの人に、
小さな町の密かな自慢に、たくさんの方々にお越しいただきたいという想いから。
農家だからこそ素材そのものの味を大事に
未熟だからこそ一つ一つの「味」を追求
一期一会だからこそすべてのメニューをていねいに心掛け
農家の「美味しい」をたくさんご堪能下さい。
さつまいもをコンセプトにしたカフェ。温かみのある木を基調に、空間を引き締める黒のカウンターを配置、カリモクのソファーにはおいもを意識したオリジナルのファブリックを使用。
小林幹也氏による店舗デザインにより、農家だけど、農家っぽ過ぎないゆったりとした非日常の空間を演出。
カフェを通じて、日本だけでなく世界に川越いもや焼きいもの魅力を伝えていきたい。
大切にしていることは、農家ならではの目線でどうすれば素材が一番引き立つか出来る限りシンプルに。でも、ワクワクするメニューであること。
大事に育てた自家産の新鮮野菜を中心としたランチ。お芋の個性、熟成度、焼き具合を見極めたこだわりの焼き芋。すべての工程をていねいに仕上げお芋の個性に合わせたスイーツ。
そして、それらの合わせにバリスタのハンドドリップによるスペシャルティコーヒーをご一緒にどうぞ。
〒354-0045 埼玉県入間郡三芳町上富287
TEL：090-2729-5236
OPEN：水〜日 11:00 - 18:00
CLOSE：月・火（祝日営業）※詳しくは営業のご案内をご参照ください。
【バス】
東武東上線「ふじみ野駅」 西口からまたは「鶴瀬駅」西口からバスあり
バス停「角屋」下車徒歩1分
（詳しくはライフバス時刻表をご覧ください ）
【車】
所沢ICから約10分
東武東上線「ふじみ野駅」「鶴瀬駅」「みずほ台駅」から約15分
西武新宿線「新所沢駅」「航空公園駅」から約15分
JR武蔵野線「東所沢駅」から約15分
※ご予約はお電話もしくは店頭のみでの受付とさせて頂きます。
TEL：090-2729-5236
当店はお席に余裕があれば当日予約なしでもご入店可能ですが、ご予約の場合平日は下記時間帯のみでの受付、土日祝は完全入れ替え制となります。
＜ご予約可能時間＞
■平日（秋の繁忙時期は完全入れ替え制）
・11:00〜（ランチタイム）
・13:00〜（ランチタイム）
・15:00〜（ティータイム）
■土日祝（完全入れ替え制）
・11:00〜12:45
・13:00〜14:45
・15:00〜
各回終了後、15分のインターバルで店内の換気や消毒等を行います。
※1席あたり最大5名様までとなりますのでご注意ください。
※ランチタイム（11:00-14:00）はお1人様につきランチセット1点、ティータイム（14:00-18:00）はお1人様につきドリンク1点のご注文をお願い致します。
※平日でも混雑時は2時間制とさせていただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
